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近日,中央宣传部、中央文明办印发《关于开展倡导绿色生活反对铺张浪费行动方案》,倡导绿色生活、反对铺张浪费。6月13日,《人民日报》发表文章《婚宴浪费满箩筐》(20版),介绍了南和县南韩村反铺张浪费的经验。让我们来看看《人民日报》是怎样介绍咱县这个村的经验的。
婚宴浪费满箩筐
河北邯郸某酒店,刚刚承接一家喜宴,记者走进门,发现服务员正在收拾餐桌上的剩菜。
“扔了可惜,可新婚喜宴,打包剩菜剩饭,总觉得心里别扭。”新人小张说,他们夫妻结婚开了45桌。记者看到小张婚宴上每桌都剩下不少饭菜,夹了一筷子的四喜丸子,剩了一半的鱼,甚至有的饭菜一动没动,酒店服务员收拾剩下的酒和饮料就收了30多瓶。
婚宴结束,记者又碰到小张,她正招呼几个帮忙的亲戚朋友去吃饭。小张说,“有的桌饭菜没有动,但碍于面子也不好让亲戚朋友吃冷饭,只能再开两桌。”
另一对新人小林夫妻也有同样的烦恼。“父母要排场,讲面子,还人情账。我们想节俭,办个自助餐婚礼,却做不了主。”小林说,他们的婚宴最终定在河北当地一家比较高档的酒店,并定做了一个12层的蛋糕,“说实话,蛋糕也是摆摆样子,最后被几个孩子抢得乱七八糟,全扔了。”
这家酒店负责人说,“婚宴都想尽量办得‘高大上’,菜的分量一定要足,宁肯剩下,也要够吃”,另外,婚宴往往扎堆办,饭菜都要提前做准备,一起上菜。宾客观礼后饭菜就凉了,将就着吃几口,婚宴就结束了,可剩菜满箩筐。
婚宴受到传统观念影响深,怎么样办得有面子、不浪费?河北省邢台市南和县南韩村的经验值得借鉴。
“酒席不得超过15桌,宴请宾朋是‘6+1’,即三荤三素加上一盆大锅菜,酒水不超过20元1瓶,烟不超过5元1盒。”河北省邢台市南和县南韩村的一位村民说,村里红白理事会成立之前,攀比之风盛行。现在,有了红白理事会,村里坚持从简节约,统一标准,不大操大办。